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菜包从1元变1.5元,肉包从1.5元变2元,油条、豆浆从0.5元变1元。很多市民发现,近来要在外面吃早饭也得掂量掂量荷包了,最简单的一杯豆浆加两个包子也得4-5元钱,早餐花费也成为“不可小觑”的一笔支出。
监测数据显示,用于早餐制作的原材料,包括面粉、糯米、食用油、青菜、猪肉等,除了赤豆、白萝卜今年比去年同期价格下降之外,其他都保持上涨趋势。其中,上涨最快的是糯米,涨幅达到了106.37%,翻了一倍不止。其次是猪肉,今年比去年同期上涨了41.91%。
除此之外,工人工资、房租以及某些原料价格非常规上涨也是经营者或消费者需要承担的费用。比如前段时期青菜卖到四五块钱一斤,最近又回落到两块多,但菜包的价格不可能跟着菜价频繁起落,因此在菜包价格保持不变的这段时间内,菜价高时经营者就要自己消化这部分费用,菜价低时消费者要为经营风险额外买单。
部分原材料价格今年与去年对比幅度(单位:元/500g)
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名称 |
去年同期价格 |
今年价格 |
涨幅 |
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面粉 |
1.53 |
1.7 |
11.11% |
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粳米 |
2.13 |
2.3 |
7.40% |
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糯米 |
1.57 |
3.24 |
106.37% |
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赤豆 |
5.58 |
5.17 |
—9.27% |
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大豆油 |
4.52 |
5.7 |
26.11% |
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青菜 |
2.33 |
2.68 |
15.02% |
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白萝卜 |
1.77 |
1.29 |
—27.12% |
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精瘦肉 |
11.5 |
16.32 |
41.91% |
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鸡蛋 |
4.85 |
5.52 |
13.81% |
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绵白糖 |
4.1 |
4.32 |
5.37% |
福临门一级大豆油每桶涨5元,促销品种降幅最高达17.97%
8月下旬,继金龙鱼、鲁花之后,福临门所属的中粮集团宣布对福临门大豆油、调和油等几大主力油品进行提价,提价幅度在5%至10%之间。
调查显示,9月中旬以后,福临门主打品种的5L装食用油已相继涨价,最大涨幅12.95%。其中,销量最好的5L福临门一级大豆油由一个月以前的每桶54元调整到59元左右,每桶涨了5元钱。
在一部分品规价格上涨的同时,一些超市对原本售价较高的品种推出了“给力”的促销活动。如,5L装福临门DHA谷物多食用植物调和油由72.9元下调为59.8元,5L装福临门非转压榨玉米油由82.9元下降为74元,降价幅度分别达到了17.97%、10.74%。
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品名规格 |
9月下旬平均价格 |
8月份平均价格 |
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大润发 关河店 |
乐购 |
欧尚 永宁店 |
沃尔玛 |
家乐福 |
农工商 |
大润发 关河店 |
乐购 |
欧尚 永宁店 |
沃尔玛 |
家乐福 |
农工商 |
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福临门一级大豆油 5L |
59.6 |
59.9 |
58 |
59.9 |
59.6 |
56.8 |
54.1 |
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54.1 |
55.8 |
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56.8 |
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福临门脂肪酸均衡食用植物调和油5L |
65.4 |
68.9 |
58.5 |
65.4 |
58.5 |
62.5 |
57.9 |
61.9 |
59 |
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59.9 |
62.5 |
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福临门天然谷物调和油 5L |
59.8 |
64.9 |
63.9 |
67.5 |
59.8 |
61.8 |
56.5 |
63.9 |
59.8 |
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56.5 |
61.8 |
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福临门DHA谷物多食用植物调和油5L |
72.5 |
94.5 |
59.8 |
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72.5 |
81.7 |
72.9 |
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72.9 |
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76.9 |
81.7 |
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福临门非转压榨玉米油 5L |
74.5 |
62.8 |
75 |
82.9 |
74 |
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75 |
82.9 |
82.9 |
83.8 |
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福临门新一代植物甾醇玉米油 5L |
88.5 |
91.5 |
89 |
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89.1 |
95.8 |
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