据江苏凌家塘批发市场及市区12家农贸市场监测数据显示：江苏凌家塘市场蔬菜供应充足，胡葱热销青菜价跌；雪过天晴农贸市场蔬菜价格整体平稳；预计后期菜价稳中小涨。具体情况分析如下：

  一、江苏凌家塘市场蔬菜供应充足，胡葱热销青菜价跌

  据江苏凌家塘批发市场工作人员介绍，近期市场蔬菜日销售量在4000吨以上，20日凌家塘市场蔬菜日交易量4847吨，较18日增加16.04%。今日蔬菜批发均价稳中有跌，其中青菜3元/公斤，日环比下跌40%。本周时逢“冬至”，常武地区“冬至隔夜”都有吃“胡葱笃豆腐”的习俗。因此，本周胡葱成为凌家塘市场上的抢手货，今日批发价在3.6元/公斤左右，日环比上涨38.46%。

  二、雪过天晴农贸市场蔬菜价格整体平稳

  今日监测的12家农贸市场54个品规蔬菜与降雪后（12月18日）比呈“25涨28跌1平”，每500克零售均价为6元，较降雪后、周环比分别基本持平、上涨7.14%。其中，涨幅前三的是菠菜、大蒜、平菇，每500g零售均价分别为7.35元、7元、7.88元，较降雪后分别上涨8.89%、7.03%、6.2%；跌幅前三的是白萝卜、花菜、莲藕，每500g零售均价分别为2.13元、5.08元、6.38元，较降雪后分别下跌6.58%、3.24%、3.19%。

  三、预计后期菜价稳中小涨

  雪过天晴，但持续低温天气，导致地产叶菜上市量减少，菜价进入季节性增长区间。预计后期蔬菜价格稳中小涨。（发改轩）