自7月以来，鸡蛋价格持续上涨，但8月下旬涨势已渐止，据今日监测数据显示：鸡蛋收购、批发价格双双止涨，零售价格仍在上扬，预计后市鸡蛋价格将缓步回落。具体情况分析如下：

    一、市场情况

    1、收购价高位稳定。据金坛某养鸡场负责人介绍，8月下旬鸡蛋价格涨势已止，价格略高于去年同期。今日每斤5.4元，与上周同期持平，与上月环比上涨11.36%，与去年同期比上涨3.52%。现阶段该养鸡场正着手淘汰1.2万只蛋鸡，目前每斤收购价7.25元，比去年同期上涨45%。

    2、批发价一周内稳定。据凌家塘批发市场管理人员介绍，凌家塘市场鸡蛋批发价格今日每斤5.63元，与上周同期持平，与上月环比上涨17.05%，与去年同期比上涨6.23%。

    3、零售价一周上扬4.98%。据市区14家农贸市场监测数据显示，今日鸡蛋每斤零售均价6.32元，一周内上涨4.98%，与上月环比上涨9.15%，与去年同期比上涨6.4%。

    二、原因分析

    鸡蛋收购价格止涨主要原因：高温结束后产蛋率有所恢复，供应量增加。据金坛某养鸡场负责人介绍，现在每天产150箱（27斤/箱），比上月底增加20箱，产蛋率马上就将全面恢复。

    淘汰鸡价格同比上涨主要原因：受去年下半年开始爆发的非洲猪瘟影响，猪肉价格节节攀升，带动肉鸡、淘汰鸡价格缓步上扬。

    三、后市预测

    随着天气转凉产蛋率上升，且中秋效应减弱，鸡蛋供应压力开始减轻，价格将季节性回调。据金坛某养鸡场负责人预测，9月第一周鸡蛋收购价格将自高位缓步回落。