春节过后，蔬菜价格开始普遍回落，但由于连日来的低温雨雪天气，菜价回落遇阻，一些地产菜还出现了涨价的现象。与蔬菜相比，鸡蛋价格降到“冰点”，每斤3.5元，几乎要和青菜卖一个价了。

        元宵节后菜价回落缓慢，青菜仍要3元一斤

        春节过后，蔬菜呈现整体回落的趋势。元宵节之后，菜价回落速度减缓，大部分蔬菜2月中旬的价格比上旬下降3%—7%，降幅微小。下降幅度较大的是一些反季节蔬菜，如黄瓜、青椒等，降幅都超过了20%。

        而像青菜、芹菜之类的地产蔬菜，价格不降反升，其中青菜的价格比月初上涨了31.28%，普遍要卖到3块钱左右一斤。虽然已将近“雨水”节气，但近期寒流频繁，持续低温，还有零星雨雪天气，光照不足，对地产蔬菜的生长造成一定影响。这样的天气也波及到菌类蔬菜，目前平菇要卖到5.5元每斤、蘑菇8.5元每斤，比元宵节前分别上涨25.57%、11.64%。

        猪肉价格继续小幅下跌，鸡蛋价格创新低

        最近猪肉价格普遍比春节期间降了1块钱左右，主要原因是节后需求量减少。虽然猪肉连续跌了3周，但跌幅较平缓，不大可能出现像去年一样暴涨暴跌的情况。预计今年肉价将呈现比较平稳的状态。

        从去年9月中旬后，鸡蛋价格开始从“过山车”的最高点下滑，春节过后，降速明显加快，到2月15日左右，已经有不少菜场只要3.5元一斤了，比去年同期便宜了一块多，创造了2011年以来的最低价。而部分超市的特价鸡蛋则只要3.08元，差不多跟青菜一个价。立春过后，母鸡进入产蛋高峰期，再加上去年9月份5.5元每斤的价格刺激了养殖户的增加，致使近期鸡蛋供大于求，价格大跌。

                        2011年8月以来鸡蛋价格走势图（单位：元/500g）