乐购超市工作人员曹佳称，近几天光明品牌的鲜牛奶、酸牛奶货源比较紧张，要天天订货，进一次货一上午就卖完了。主要原因是厂商奶源紧张，产量跟不上。该品牌价格并未因货源紧张而上涨，仍然保持平稳。

        欧尚超市永宁店生鲜组王经理则表示，前两天鲜牛奶缺货现象很严重，包括伊利、蒙牛、光明等各大品牌都遇到了这种情况，主要品种是价位较低的百利包、利乐枕箱装奶都没货，价位较高的纸盒装牛奶没受什么影响，不过今天已经基本缓解了，现在进一次货能维持1-2天，基本没有存货。王经理分析，这次货源紧张一是因为生产厂商奶源短缺，二是因为节前需求量猛增。虽然有些供不应求，但箱装鲜牛奶价格还是一直保持稳定。

        红梅乳液潘瀚强称，由于红梅奶源都来自自己的3个养牛场，因此受原料市场供需影响不大，其产品主要是当日生产当日饮用的鲜牛奶，没有箱装产品，基本上当天的产品上午即会全部售完，需求量与销量都比较稳定。