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菜价什么时候能降下来?
“清明前后蔬菜价格都会比较贵,但像今年这样贵还是第一次。”“以前是想吃什么买什么,现在是什么菜便宜买什么。”在菜场、超市,价格监测人员往往能听到这样的感叹。
去年生姜贵,今年大葱贵
监测数据显示,去年3月中旬,生姜每斤卖到9元左右,而今年9元可以买到3斤。“生姜是便宜了,葱又疯涨了。” 2月上旬,凌家塘大葱批发价格为每斤1元,中旬涨到1.5元,下旬涨到1.8元,近期已涨到2.5元,累计涨幅150%,而去年3月中旬,大葱只要0.8元。在菜场,一斤大葱要卖5块钱。在一些超市则价格更贵,像大润发怀德店,大葱每斤7元,香葱每斤8.2元。
“葱是像调料一样的配菜,平时吃得少。不过还是能感受到它的价格变动”,经常在西新桥菜场买菜的卢女士称,“以前香葱是送的,你买其他的蔬菜,能顺便要几根葱。现在买菜的不肯送了,三五根葱也要5毛钱。”
卢女士称,现在兜里没100块钱都不敢上菜场。10块钱只能买5根黄瓜、4个菜椒、3颗春笋,炒一个菜都嫌不够。
蔬菜也“换季”,遇到坏天气就得遭殃
绿洲百菜园种植基地的一位钱姓农技师告诉监测人员,现在是换季时节,冬天的菜基本已经卖完了,按照往年的情形,春天的小青菜、西芹等本应该大量上市,但遇到今年这样的低温阴雨天,根本长不出来,可以说是“青黄不接”。“去年西芹1块多,今年要3块多。”“前段时间天气冷,阴雨不断,露天种植的蔬菜基本没有,现在市场上的地产蔬菜也都是大棚出来的,因此也比较贵。现在这个天气,没有大棚是种不出菜来的。”
不光是蔬菜,今年的草莓也受到很大的影响。“往年的草莓是越长越大,今年的是越长越小,都是气温低、光照少惹的祸。”
只要天气连续晴一个星期,菜价马上降下来
本周气温相比上周有所上升,最高温度甚至达到了18摄氏度,太阳也露了几次脸,对蔬菜生长起到了一定的作用。由常州市物价局、国家统计局常州调查队共同编制的“常州市幸福菜篮子价格指数”显示,近期蔬菜类环比价格指数有所下跌,像芹菜、莴苣等本地产的茎叶类蔬菜,下跌幅度较大。
由于平价商店的很多菜是直接从田头拉过来的,因此蔬菜的产量对终端销售的价格影响更快。一位平价商店蔬菜销售人员告诉记者,最近天气稍微好了一点,基地的菜多了,店里的菜价也比前阵子低下来20%左右,青菜、韭菜、菠菜都比以前要便宜了一点。像小青菜上周要2块5一斤,现在1块8。而从农贸市场的情况来看,由于流通环节多,菜价与上周比并没有太大变化,小青菜还是卖3块一斤。
虽然气温升高了,但还是三天两头下雨。钱技师称,蔬菜的价格有一半是取决于天气的,只要连续晴上一个礼拜,菜价立马就降下来了。他估计清明过后蔬菜价格将会开始大幅下降。
不过,在菜价普遍高于2元一斤的情况下,仍然能看到一些地方有1元以下蔬菜卖,其中就包括物价部门组织建设的蔬菜类平价商店。白菜0.68元、芹菜0.99元、冬瓜0.6元,不光如此,其他许多品种的蔬菜也比周边菜场低15%左右。
近期部分菜场、超市、蔬菜类平价商店价格比较
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品种 |
清潭菜场 |
花园菜场 |
大润发关河店 |
家乐福(蔬菜平价超市) |
明都超市怀德店(蔬菜平价超市) |
苏合名仁蓝天店(蔬菜平价集贸市场) |
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白菜 |
1.8 |
1.2 |
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0.68 |
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白萝卜 |
2 |
1.5 |
1.38 |
0.99 |
0.49 |
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青菜 |
3 |
2.5 |
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2.58 |
1.5 |
1.28 |
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韭菜 |
3.5 |
3 |
3.58 |
1.58 |
3.5 |
1.8 |
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包菜 |
2 |
1.5 |
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0.58 |
1.28 |
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菠菜 |
4 |
4 |
4.98 |
1.98 |
2.99 |
2.8 |
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土豆 |
2.5 |
2 |
1.8 |
1.28 |
1.58 |
1.48 |
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西红柿 |
5 |
3.5 |
2.98 |
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2.99 |
3 |
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黄瓜 |
4 |
3 |
3.98 |
3.79 |
2.88 |
2.8 |
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冬瓜 |
2 |
2.5 |
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0.6 |
1.98 |
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莴苣 |
4 |
3 |
2.98 |
2.48 |
1.88 |
2.68 |
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花菜 |
3.5 |
2 |
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1.08 |
0.98 |
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芹菜 |
3.5 |
2.5 |
2.98 |
0.99 |
1.68 |
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青圆椒 |
7.5 |
6.5 |
7.5 |
5 |
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4.88 |
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